PRPR-11.jpg
PRPR-11.jpg

Introduktion


SCROLL DOWN

Introduktion


VISION

 

Hos Rebæl er vores overordnede vision at skabe et fleksibelt alternativ til det traditionelle og klassiske cocktail håndværk ved at tilbyde vellavede cocktails af udvalgte lokale og økologiske råvarer på flaske, bag-in-box og fustage.

Vores cocktails er udviklet efter vores egne unikke opskrifter, og vi har så at sige udført det grundige forarbejde, således at I ikke er bundet til cocktailbarens højstol.

Alt dette gør, at du hvor som helst og når som helst kan nyde og servere cocktails af høj kvalitet - uden spild og uden bøvl.

Det synes vi giver god mening.

æble_dot_web.png
 
YELLOW.png

FILOSOFI

 

Hos Rebæl handler vores filosofi og værdier om høj kvalitet, velsmag og gennemsigtighed.

Vi arbejder udelukkende med nøje udvalgte økologiske råvarer fra lokale passionerede virksomheder der efter mange års erfaring og specialisering, er at betragte som de bedste indenfor deres felt.  

Det er vores fælles faglighed og viden der kombineret med en bæredygtig og økologisk tilgang til landbruget og produktionen, sikrer høj kvalitet og stor smag i hver Rebæl cocktail.

I forlængelse heraf kommer et generelt fokus på gennemsigtighed. I skal vide, hvad I kan forvente, når I drikker en Rebæl cocktail. Derfor bestræber vi os på, at være så åbne som muligt omkring alt fra råvarer til proces, så det på intet tidspunkt er nogen hemmelighed, hvad en Rebæl cocktail indeholder, eller hvodan den bliver til.

 
 

REBÆL TEAMET

 

Bag Rebæl står Emil og Kasper. Vi har begge utallige års erfaring i bar- og restaurationsbranchen, hvor vi gennem tiden har forsøgt at skabe mindeværdige indtryk og smagsoplevelser. Netop dette ønske er Rebæl i høj grad et produkt af.  

Vi er yderst kvalitetsbevidste, elsker den gode smag og er store fortalere for økologien.  

Vi har desuden begge rødder i det fynske og blandt andet derfor bestræber vi os på at arbejde med råvarer fra de bedste lokale og økologiske gartnerier, frugtavlere og destillerier fra den vidunderlige ø i midten af Danmark.